Risipa alimentară este o realitate cu care se confruntă întreaga industrie a cărnii și nu numai. Companiile care nu își eficientizează procesul de producție riscă să înregistreze pierderi mari.
Consultantul de specialitate Emilio…
O treime din producția mondială de carne se pierde. Băncile pentru alimente ar putea fi soluția
